为深入落实立德树人根本任务，精准掌握一线教学动态，6月4日下午，白仲虎校长走进英才校区教学楼开展教学调研，听取了食品与健康工程学院杨红艳老师的《仪器分析》课程。
课堂上，杨老师围绕质谱法基础原理和构造展开教学，首先介绍了质谱定义、发展历程与应用特点，明确质谱在分子量测定、化合物定性及结构解析中的实用价值。随后以质谱工作原理为核心，梳理质谱仪五大组成部件，重点对比EI、CI、ESI、FI、FAB五种常用离子源的电离原理、软硬电离属性与适用样品，区分硬电离碎片丰富、软电离易获准分子离子的特点。
白仲虎认真观摩教学的各个环节，详细记录教学内容，密切关注教师的教学方法，细致观察学生课堂专注度与课堂学习成效。
课后，白仲虎与杨红艳老师交流反馈课堂观摩情况，并就教学设计、教学组织、课程改革等方面提出了优化和改进的建议。他指出，《仪器分析》是应用化学、化学工程与工艺、食品科学与工程等专业的核心基础课程，授课过程中应进一步强化理论、实践的结合，将行业最新仪器技术进展融入课堂教学，结合学校对接产业需求，引导学生从“会使用仪器”到“能分析解决问题”，提升学生的实践应用能力。
评估督导处副处长孙海玲、行政办公室相关人员一同听课。（文/孙海玲 图/孙海玲）
